لو قمت بوضع بيضة فى اناء مملوء بالخل لمدة يومان ستشاهد تجربة مثيرة جدا , حيث ان غلاف البيض مكون من كربونات الكالسيوم ويحتوى الخل على الاحماض التى تساعد على تحلل كربونات الكالسيوم لتصبح البيضة بعدها مضحكة ولينة كالجيلي . واذا قمت بتجربتها مع البيض المسلوق ستصبح البيضة بعدها ككرة المطاط
هنالك غشاء رقيق يحيط بالبيضة يكون بينها وبين الغشاء الصلب
وبعد زواله بالخل يبقى الغشاء متماسك
لا نقول الا سبحان الله
